Диетолог Михаил Гинсбург объяснил, что удовольствие от пищи естественно, но в условиях изобилия приводит к перееданию и распространению «пустых калорий», лишённых пользы.
Павел Шапкин, председатель национального союз защиты прав потребителей отметил, что производители активно используют добавки и маркетинг, делая продукты привлекательными, но вредными, что влияет на здоровье населения.
Шеф-повар Антон Сальников посоветовал снижать потребление соли, заменяя её морской солью и специями.
Другие выпуски