Когда я стала создавать печенье и бывать на производствах, я начала с сомнением относиться к «бабушкиному молочку» с рынка. Ведь даже самая милая бабушка не может гарантировать стерильности, которая есть на продуктовых производствах с бахилами, шапочками, костюмами и протоколами.
Еще я часто пробую разные полезные снэки, на которых написано «organic/натуральные/фермерское». При этом не ясно: в чем разница? Есть ли общий стандарт и проверка продукта перед тем, как он попадет в мой холодильник?
Чтобы разобраться, я пригласила специалистов сервиса «Ешь деревенское»: Валентину Кузьмич – директора по бренду и коммуникациям, и Владислава Батичкова – директора по качеству.
Мы поговорили о требованиях к продуктам и про безопасность покупателя, отличиях маркировок и на какие из них стоит ориентироваться, а также обсудили тренды рынка ЗОЖ-питания.
Сервис доставки натуральных продуктов «Ешь Деревенское» https://esh-derevenskoe.ru
Блог @esh_derevenskoe
Паблик в ВК: https://vk.com/eshderevenskoe
Чтобы не терять меня и узнавать новости, подпишитесь на мои социальные сети:
Мой телеграм-канал про предпринимательство: https://t.me/corporationzozh и блог в той самой сети @yulia.bikeeva
Купить печенье BIKKI: https://bikki.shop
BIKKI во Вконтакте: https://vk.com/bikki.store
